Описание
Копченая осетрина отличается плотной светлой мякотью с золотистым оттенком, возникающим после воздействия холодного дыма. Конечный продукт становится сочным, ароматным и нежным, но при этом сохраняет форму и консистенцию. Осетр – хищная пресноводная рыба, относящаяся к хрящевым породам. У нее нет костей, только крупные хрящи, которые в балык не попадают, так как для его приготовления используется чистое филе. В результате кушать такую рыбу можно без опаски – костей в ней нет. Балык из осетра, цена за 1 кг которого у нас гораздо ниже, чем в обычной продаже, поможет превратить любое застолье в нечто необыкновенное и незабываемое.
По калорийности копченая осетрина соперничает с представителями пород красной рыбы, но отличается от нее не только цветом мякоти, но и вкусом. Она содержит много белка и жира, но оба эти компонента находятся в ней в легкоусвояемом виде. В 100 граммах продукта содержится 163 килокалории, 16,4 г белков и 10,9 г жиров. Благодаря сбалансированному составу данный продукт снижает уровень холестерина в крови, насыщает организм минералами и полиненасыщенными жирными кислотами, оказывает положительное воздействие на функционирование мозга, способствует сохранению здоровых десен и зубов, волос и ногтей, а также способствует отличному качеству зрения.
Интернет магазин копченой рыбы и иных деликатесов РЫБА МЯСО предлагает обширный ассортимент продукции на любой вкус. У нас можно выгодно купить ценный деликатесный осетр копченый, цена которого меньше, чем в открытой продаже в обычных магазинах. Сделать заказ и купить балык осетра в Москве онлайн очень просто – никаких очередей и необходимости лично ехать в магазин. Нами осуществляется оперативная доставка осетрины холодного копчения, делающая покупку еще более простой, выгодной и приятной.