610,00₽ кг
Блюда из обычного кальмара наверняка попробовали все. Но, если купить кальмара горячего копчения, можно познакомиться с его поистине гигантской разновидностью. Копчёный кальмар давно используется в азиатской кухне, где копченые щупальца кальмара и его тушка популярны столетиями. Азиаты сумели оценить не только деликатесный и необычный вкус данного продукта, но и его чрезвычайно высокие пищевые показатели. По сути, кальмар почти полностью состоит из ценного и легкоусвояемого белка. В копчёном виде он становится только вкуснее. Горячее копчение выявляет все оттенки вкуса, а обработка дымом при высокой температуре позволяет сделать мясо кальмара более мягким и нежным. В результате его можно успешно использовать и как самостоятельный продукт, и для создания многочисленных блюд. В азиатской кухне копчёного кальмара используют очень широко. К примеру, кальмара горячего копчения можно вводить в состав разнообразных салатов, готовить с ним роллы, канапе и закуски и даже варить супы.
Продажа с доставкой от 1 кг.
Обсуждение закрыто.