Горбуша – наименее жирная разновидность красной рыбы. Благодаря этой особенности балык из горбуши оказывается более постным, но при этом сохраняет плотность, нежность и эластичность плоти рыбы. Для приготовления столь ценного продукта используется рыба только дикого происхождения, которая провела весь свой жизненный цикл в природных условиях. Она выросла из маленькой икринки и стала крупной деликатесной рыбой, которую выловили по всем правилам, а затем засолили сухим методом и медленно прокоптили холодным дымом. Дрова для копчения также подбирают специальные, не содержащие смол и не обработанными химическими веществами. В результате получается горбуша балык Х К – прекрасная закуска или часть блюда на основе картофеля, риса или пасты.

Калорийность копченой горбуши составляет 174 килокалории на 100 граммов продукта. В таком же весе рыбы содержится 21 г белков и 10 г жиров. Балык из красной рыбы прекрасно подойдет для блюд праздничного застолья. Он идеально гармонирует с мягким вкусом других продуктов, а также его можно добавлять в салаты для придания элегантного привкуса и тонкого аромата дыма.

Для того, чтобы купить копченую рыбу в Москве с доставкой, необязательно самостоятельно ездить по магазинам или искать такой ценный продукт на базаре или рынке. Достаточно просто зайти в интернет и посетить наш онлайн-магазин РЫБА МЯСО, где представлен обширный ассортимент разнообразной продукции лучшего качества. Мы гарантируем невысокую стоимость копченой рыбы в интернет-магазине и удобные условия доставки. Накрыть стол на праздник или угостить друзей, а также просто побаловать семью легко! Для этого нужно всего лишь выбрать нужный раздел в нашем интернет-магазине и совершить покупку.