Рыба дорадо, или по-другому – морской карась, обладает тонким вкусом и белым, нежным и ароматным мясом. В ней практически нет мелких костей, что и обеспечило дорадо столь большую популярность. Дорадо можно считать универсальной рыбой, так как она годится и для создания супов, и для вторых блюд, а также для жарки и копчения, запекания в духовке […]
Тунец является одной из наиболее популярных морских рыб в кулинарии. Особенностью данной В средиземноморских странах умеют готовить рыбу в духовке так, что она превращается в настоящее произведение искусства, а сибас – очень популярная и распространенная рыба именно для такого метода приготовления. В итоге получается очень вкусное и ароматное блюдо, приготовление которого вполне может освоить и […]
Уха – традиционное русское первое блюдо, которое готовится из разных сортов рыбы. У каждого повара и у каждой домашней хозяйки есть собственный рецепт ухи, отличающийся набором компонентов и способом приготовления. Можно использовать классический рыбацкий рецепт ухи или же применить собственные знания и умения. Но для получения действительно вкусного результата нужно обязательно знать, как правильно приготовить […]
Скумбрия холодного копчения – это отличная закуска с превосходными вкусовыми характеристиками. Она отлично подходит для сервировки праздничного стола, потому что прекрасно оттеняет различные вкусы пищи и придает ей тонкий аромат дымка. Такая рыба может использоваться в качестве самостоятельной закуски, а также входить в состав салатов, вторых блюд, бутербродов, намазок и паштетов для хлеба.
Малосольная теша (брюшки) семги – вкусный и полезный продукт. Но покупать его в готовом виде необязательно, можно посолить тешу и самостоятельно. Это дает не только экономию финансов, но и гарантирует получение не просто вкусной, но еще и полностью натуральной без химических добавок, красителей и консервантов продукции. Для этого нужно лишь использовать простой и вкусный рецепт […]
Сало – это излюбленный продукт многих славянских народов, поэтому неудивительно, что в нашей стране практически в каждой семье имеется в холодильнике один или несколько кусочков сала. Оно подается как в качестве закуски на праздничный стол, так и просто ежедневно используется в обычном рационе. Однако бывают ситуации, когда сало может внезапно закончиться…
Одним из самых популярных и любимых многими праздничных блюд, является свинина, которую запекают целиком большим куском. Этот рецепт свинины в медовом соусе в духовке сделает мясо невероятно сочным и ароматным, что непременно понравится как вашим гостям за праздничным столом, так и домочадцам за обычным семейным ужином. Процесс приготовления достаточно простой, так как в данном случае […]
Кальмар – это невероятно нежный и очень вкусный морской деликатес, который можно как добавлять в различные салаты и гарниры, так и подавать в качестве самостоятельного блюда. Существует огромное количество рецептов, как приготовить салат из кальмаров. Вашему вниманию предлагается один из самых простых и удачных способов побаловать своих родных и близких изысканным блюдом, причём как в […]
Процесс приготовления креветок можно назвать одновременно и простым, и сложным, так как он обладает некоторыми нюансами и особенностями. Из данного рецепта вы узнаете, как правильно приготовить варено замороженные креветки, чтобы они стали любимым деликатесом всего вашего семейства. Также в этом рецепте вы научитесь, как правильно выбирать замороженные креветки, чтобы они после варки были вкусными, сочными […]
Существует огромное количество разнообразных рецептов шашлыка из свинины. Например, с добавлением вина, пива, газированной минеральной воды, майонеза, горчицы или томата и так до бесконечности… Безусловно, каждый из рецептов заслуживает внимания, но наверняка у вас в семье есть так называемый «свой» самый лучший маринад для шашлыка из свинины. Мы же предлагаем вашему вниманию классический рецепт шашлыка […]
