Филе пангасиуса, цена за 1 кг которого является невысокой, делает данный продукт вполне доступным обычному потребителю, благодаря чему морской язык вполне заслуженно пользуется высоким спросом. Мясо этой рыбы готовится быстро и может использоваться как для ежедневного рациона, так и для вкусного дополнения на праздничном столе. Из филе розового пангасиуса получаются очень вкусные отбивные, котлеты и всевозможные супы, так как мясо морского языка является неимоверно нежным и сочным. Воспользуйтесь такой услугой как оперативная доставка рыбы и морепродуктов из интернет магазина РЫБА МЯСО. Гарантируем – наш рыбный курьер доставит ваш заказ максимально быстро и бережно в любую точку Москвы и Московской области.
Стоит отметить, что рыба из Вьетнама пангасиус отличается высоким содержанием легкоусвояемого белка, благодаря чему перерабатывается организмом намного легче, чем свинина или говядина. Кроме того, в мясе пангасиуса практически нет жиров, что автоматически делает его диетическим, а высокая концентрация аминокислот, витаминов C и PP позволяет улучшить пищеварительную систему и обмен веществ в организме. За счет такого набора полезных свойств данный продукт также рекомендуется детям школьного возраста, беременным и кормящим матерям, пожилым людям.
Примечательно, что многие сейчас предпочитают купить филе пангасиуса розового и держать его всегда под рукой в качестве заготовки для быстрого приготовления закуски или горячего блюда, так как он не нуждается в длительной термической обработке и его можно готовить даже в замороженном виде. Производители, с которыми мы сотрудничаем, используют моментальную сухую заморозку сразу после вылова и разделки тушки, за счет чего в ней сохраняются все полезные вещества. Помимо этого, из-за шоковой заморозки рыба вбирает минимальное количество воды, что дает возможность готовить ее без предварительной разморозки.